栄養素にはどんな種類があるの?
3大栄養素
主にエネルギーになる「炭水化物」や「脂質」、主に体の組織を作る「タンパク質」、この3つを3大栄養素と呼びます。
5大栄養素
3大栄養素に「ミネラル」と「ビタミン」を加えたものを5大栄養素と呼びます。
人は一定期間に必要な栄養素の量が有り、必要以上の摂取や不足した場合にいろいろな弊害が出ます。
食品のもつ栄養素をきちんと把握して過不足が無いようにバランス良く摂取することが健康を保つうえで大切なことです。
3大栄養素
主にエネルギーになる「炭水化物」や「脂質」、主に体の組織を作る「タンパク質」、この3つを3大栄養素と呼びます。
5大栄養素
3大栄養素に「ミネラル」と「ビタミン」を加えたものを5大栄養素と呼びます。
人は一定期間に必要な栄養素の量が有り、必要以上の摂取や不足した場合にいろいろな弊害が出ます。
食品のもつ栄養素をきちんと把握して過不足が無いようにバランス良く摂取することが健康を保つうえで大切なことです。