特定保健用食品とは

特定保健用食品とは、からだの生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含む食品のことで、血圧、血中 のコレステロールなどを正常に保つことを助けたり、おなかの調子を整えたりするのに役立つなどの、特定の保健の用途に資する旨を表示する食品等のことをいいます。

簡単に言うと、
・ 血圧を正常にする
・ 血中 のコレステロールを正常する
・ おなかの調子を整える
などの効果がある食品として認められたってことですね。

定保健用食品（条件付き特定保健用食品を含む。） は、食品の持つ特定の保健 の用途を表示して販売される食品です。
特定保健用食品として販売するためには、 製品ごとに食品の有効性や安全性について審査を受け、表示について国の許可を受 ける必要があります。

詳しくは「 特定保健用食品 – 消費者庁 」まで